Primi Pasta Fresca di Produzione Propria

Pici o Tagliatelle al Ragù
10,00 €

Pici alle Briciole (molliche di pane con acciughe)
9,00 €

Pici Cacio e Pepe
10,00 €

Pici ai Funghi Porcini*
11,00 €

Gnocchetti con Speck e 4 Formaggi
10,00 €

Gnocchetti al Pomodoro e Mozzarella di Bufala
10,00 €

Tagliatelle al Tartufo
12,00 €

Piatto del Giorno

Pasta di Grano Duro

Pennette Panna Funghi Porcini e Salsiccia
10,00 €

Tagliata di Pollo agli Aromi
7,00 €

Tagliata di Pollo all’Aceto Balsamico
8,00 €

Salsiccia alla Brace
7,50 €

Scaloppina di Vitello al Limone
9,00 €

Bistecca di Maiale
8,00 €

Bistecca di Cinta Senese (Maiale)
14,00 €

Bistecca di Manzo
15,00 €

Tagliata alla Rucola e Scaglie di Grana
15,00 €

Tagliata all’Aceto Balsamico e Radicchio Rosso
15,00 €

Tagliata ai Funghi Porcini *
17,00 €

Tagliata di Chianina al Rosmarino
20,00 €

Filetto alla Griglia
16,00 €

Filetto al Lardo di Colonnata
19,00 €

Filetto ai Funghi Porcini e Tartufo*
20,00 €

Fiorentina l’etto (min. 750 gr.)
4,50 €

Piatti con Mozzarella di Bufala

Bufala con Pomodoro Fresco e Insalata Mista
11,00 €

Bufala con Verdure alla Griglia
11,00 €

Bufala con Prosciutto Crudo e Rucola
12,00 €

Secondo del Giorno

Insalata Mista
4,00 €

Fagioli All’olio
4,00 €

Spinaci Saltati (*)
4,50 €

Radicchio Lungo alla Brace
5,00 €

Misto di Verdure alla Brace
5,00 €

Patate al Forno
4,50 €

Patatine Fritte (*)
4,00 €

Pomodoro a Fette
4,00 €

Contorno del Giorno

Marinara
Pomodoro, Aglio ed Origano
4,50 €

Margherita
Pomodoro e Mozzarella
5,50 €

4 Formaggi
Pom. Mozz. Formaggi Misti
7,50 €

4 Stagioni
Pom. Mozz. Funghi Prosc. Cotto Olive e Carciofi
8,00 €

Burlotto
Pom. Mozz. P. Crudo Rucola Parmigiano
8,00 €

Calzone
Mozz. Prosc. Cotto e Funghi
7,50 €

Capricciosa
Pom. Mozz. Cotto Olive Funghi Wurstel Carciofi Uovo
8,50 €

Contadina
Pom. Mozz. Salsiccia e Cipolla
7,00 €

Diavoletto
Pom. Mozz. Salamino Piccante, Salsiccia
7,00 €

Il Locale di Guido
Pom. Mozz. Prosc. Cotto Funghi Misti Wurstel
8,00 €

Messicana
Pom. Mozz. Salsiccia Piccante, Chilli, Cipolla
8,50 €

Napoli
Pom. Mozz. Acciughe
6,50 €

Patafritta
Pom. Mozz. Patatine Fritte
6,50 €

Peperoni
Pom. Mozz. Peperoni, F. Champignon, Salame Toscano
8,00 €

Prosciutto Cotto
Pom. Mozz. Prosc. Cotto
6,50 €

Prosciutto Crudo
Pom. Mozz. Prosc. Crudo
7,00 €

Pecorino
Pom. Mozz. Pecorino Cipolla
7,00 €

Porcini
Pom. Mozz. Funghi Porcini
8,00 €

Salame Piccante
Pom. Mozz. Salamino Piccante
6,50 €

Romana
Pom. Mozz. Acciughe e Capperi
7,00 €

Salsiccia
Pom. Mozz. Salsiccia
6,50 €

Speck
Pom. Mozz. Speck e Mascarpone
7,50 €

Tartufarello
Pom. Mozz. Tartufo Funghi Porcini Champignon
9,50 €

Tonno
Pom. Mozz. Tonno Cipolla
7,00 €

Vegetariana
Pom. Mozz. Zucchine, Melanzane, Radicchio e Ciliegino
7,50 €

Wurstel
Pom. Mozz. Wurstel
6,50 €

Zuccaleggio
Pom. Mozz. Zucchine e Taleggio
7,50 €

Ciaccini (pizza bianca)

Unto
Olio Origano
4,50 €

Bianco
Mozzarella
5,00 €

Bresaola
Mozz. Bresaola, Rucola e Grana
8,00 €

Chicchero
Mozz. Salsa di Pomodoro a Crudo
5,00 €

Fantasia
Mozz. P. Cotto, Funghi Misti, Pecorino
8,50 €

Gigione
Mozz. Prosc. Crudo Funghi Porcini
9,00 €

Mediterraneo
Mozz. Salsiccia, Melanzana e Zucchina
8,00 €

Salamino Piccante
Mozz. e Salamino Piccante
6,50 €

Salsiccia
Mozz. e Salsiccia
6,50 €

OliWurstel
Mozz. e Olive nere e Wurstel
7,00 €

Pachino
Mozz. di Bufala Pomodorino e Basilico
8,00 €

Pera
Mozz. 4 Formaggi e Pere
8,00 €

Ripieno
Mozz. Prosciutto Cotto e Salsiccia
8,00 €

Scamorza
Mozz. Funghi Porcini, Scamorza
8,50 €

Satollo
Mozz. Prosc. Crudo Pom. a fette Rucola e Grana
8,50 €

Super
Mozz. Wurstel e Patatine Fritte
7,00 €

Tirolese
Mozz. Speck, 4 Formaggi
8,00 €

Vegetariano
Mozz. Zucchine, Melanzane, Radicchio e Ciliegino
7,50 €

Nutella e Mascarpone (dolce)
10,00 €

Supplemento per Aggiunta di Mozzarella di Bufala
2,00 €

Supplemento per Aggiunta di Tartufo
2,50 €

Insalata Caprese
(Pomodoro, Mozzarella, Insalata Verde)
8,00 €

Insalata Primavera
(Insalata Verde, Pomodoro, Stracchino, Mais e Radicchio)
9,00 €

Insalata 4 Stagioni
(Insalata Verde, Mozzarella, Olive, Prosciutto Cotto, Funghi e Carciofini)
10,00 €

Insalata La Sfiziosa
(Insalata Verde, Rucola, Carote, Pomodoro, Olive, Radicchio, Uovo Sodo, Capperi e Filettini di Petto di Pollo)
10,00 €

Insalata Estiva
(Insalata Verde, Radicchio, Pomodoro, Carote, Olive, Funghi, Tonno e Mozzarella)
9,50 €

Insalata del Cacciatore
(Insalata Verde, Rucola, Scaglie di Grana, Bresaola, Funghi e Olive)
10,00 €

Insalata del Colle
(Insalata Verde, Carote, Zucchine Grigliate, Rucola, Noci e Pecorino)
10,00 €

Insalata il Locale di Guido
(Insalata Verde, Rucola, Carote, Pomodoro, Olive, Funghi, Filettini di Vitello, Grana e Aceto Balsamico)
12,00 €

Insalata Messicana

(Insalata Verde, Carote, Pomodoro, Funghi, Mais, Fagioli, Peperoncino Jalapeño e Filettini di Vitello Speziati)
12,00 €

Insalata del Marinaio
(Insalata verde, Rucola, Carote, Sedano, Pomodoro, Alicetti Marinate, Tonno e Gamberetti)
12,00 €

Crema Catalana
4,50 €

Cantucci e Vin Santo
6,00 €

Tartufo Bianco o Nero
4,50 €

Tiramisù con i Cantucci e Vin Santo
5,50 €

Sorbetto Limone / Cocco
5,00 €

Torte al Carrello
4,50 €

Acqua Minerale 0,50 cl
1,50 €

Acqua Minerale 0.75cl
2,00 €

Bicchiere di Vino Chianti
3,50 €

Vino della Casa Morellino di Scansano 1/4 lt.
2,50 €

Vino della Casa Morellino di Scansano 1/2 lt.
4,00 €

Vino della Casa Morellino di Scansano 1 lt.
7,00 €

Vino della Casa Tenuta di Capraia 1/4 lt.
3,50 €

Vino della Casa Tenuta di Capraia 1/2 lt.
5,00 €

Vino della Casa Tenuta di Capraia 1 lt.
9,00 €

Vino della Casa Frizzantino 1/4 lt.
3,00 €

Vino della Casa Frizzantino 1/2 lt.
4,50 €

Vino della Casa Frizzantino 1 lt.
8,50 €

Birra Artigianale bionda e rossa
12,00 €

Bibite in Lattina
3,00 €

Bibite in Bottiglia Grande
4,50 €

Birra in Bottiglia
4,00 €

Birra alla Spina 0,20 cl
2,50 €

Birra alla Spina 0,40 cl
4,00 €

Coca Cola alla Spina 0,30 cl
2,50 €

Coca Cola alla Spina. 0,40 cl
4,00 €

Grappa, Amari, Superalcolici e Vin Santo
3,00 €

Thè, Cappuccino
2,50 €

Caffè
1,50 €