Il menù

Antipasto pecorino miele e noci

Il classico accostamento dei formaggi con dei sapori dolci,  come miele o confettura, è ormai una combinazione collaudata, a questo aggiungiamo anche le noci per completare un antipasto semplice e gustoso.

All’assaggio vi accorgerete come il Pecorino locale diventi il soggetto assoluto di un piatto dove la differenza a tutti gli effetti viene fatto solo dalla qualità delle materie prime che riescono a dare personalità e carattere.