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Il Locale di Guido

Il nostro Menu

Antipasti

Salumi di Cinta Senese (Razza di suino Toscana)
€ 18,00

Prosciutto Crudo stagionato e Salame di Cinta Senese con salsiccia di Cinghiale e Cinta Senese. Azienda Fierli - Foiano della Chiana (AR)

Bruschette e Crostini
€ 10,00

Bruschette e Crostini Caldi con Salse Toscane

Abbinamenti consigliati
rosso Chianti Classico DOCG 'Rocca di Castagnoli' € 21,00
rosso Chianti Colli Senesi DOCG 'Al Canapo' € 20,00
Vegetariano
€ 14,00

Carciofini, Olive, Melanzane, Zucchine, Bruschetta ai Porcini, Bruschetta al Pomodoro, Crostino con Crema di Noci

Abbinamenti consigliati
rosso Syrah di Cortona DOC 'Castagnino' € 21,00
bianco Floreale Rosato Toscana I.G.T. Vicchiomaggio € 16,00
bianco Chardonnay Le Fratte DOC - Roeno € 19,00
Toscano
€ 12,00

Affettati e Crostini

Abbinamenti consigliati
bianco Vermentino IGT Acqua Giusta € 15,00
bianco Prosecco Sutto Treviso doc Extra Dry € 19,00
Tagliere di Pecorini
€ 11,00

Misto di Pecorini Toscani con Miele e Noci

Abbinamenti consigliati
rosso Valle Chiusa Biologico € 18,00
bianco Ferrari Maximum € 30,00
Guido
€ 13,00

Salumi Toscani, Pecorino e Carciofini

Abbinamenti consigliati
rosso Morellino di Scansano DOCG Azienda Santa Lucia € 19,00
rosso Rosso di Montepulciano DOC € 19,00
bianco Vernaccia di San Gimignano DOCG - Teruzzi & Puthod € 5,00 (Calice) € 16,00
Le Crete
€ 16,00

Affettati misti , Crostini al Tartufo, Crostino Salsiccia e Stracchino, Pecorino e Bruschetta al Lardo

Abbinamenti consigliati
rosso Chianti Classico DOCG 'Sotto l'AIA 2019 € 23,00
rosso Merlot di Cortona DOC 'Smeriglio' € 20,00
bianco Ferrari Maximum € 30,00
Prosciutto crudo e popone
€ 10,00
Abbinamenti consigliati
rosso Grigio di San Felice ris. 0,375 € 18,00
bianco Vermentino Campo al Mare - Bolgheri DOC 37,5cl € 12,00

Primi

Tagliolini al ragú di cinta senese
€ 15,00
Piatto del giorno
Tagliolini ragú d’anatra bianco
€ 14,00
Tortelli Maremmani alla Crema di Pecorino
€ 15,00
Gnocchetti con Pomodoro Basilico e Bufala
€ 14,00
Piatto del giorno
Gnocchetti con Crema di Pecorino Toscano e Tartufo
€ 16,00
Pasta al forno (lasagne)
€ 14,00
Piatto del giorno
Pici Cacio e Pepe
€ 15,00
Abbinamenti consigliati
rosso Chianti Classico DOCG Rocca delle Macìe € 22,00
bianco Costa Toscana Rosato IGTTenute Le Colonne ,Dievole nella zona Bolgheri € 16,00
bianco Vermentino Cala Reale DOC - Sella & Mosca € 14,00
Pici al Ragù di Vitello
€ 14,00
Abbinamenti consigliati
rosso Rosso di Montalcino DOC 'Verbena' € 20,00
rosso Bolgheri Rosso doc 'Zizzolo' € 23,00
rosso Chianti Classico Riserva DOCG 'Terzo Movimento' 2018 € 30,00
Gnocchetti Speck ,4 Formaggi
€ 14,00
Abbinamenti consigliati
rosso Chianti Classico DOCG 'Rocca di Castagnoli' € 21,00
bianco Costa Toscana Rosato IGTTenute Le Colonne ,Dievole nella zona Bolgheri € 16,00
bianco Belstar Prosecco DOC € 15,00
Pici all’Aglione
€ 13,00
Abbinamenti consigliati
rosso Nobile di Montepulciano DOC € 25,00
rosso Chianti Classico Riserva DOCG 'Terzo Movimento' 2018 € 30,00

Secondi

Trippa alla senese
€ 12,00
Piatto del giorno
Bocconcini di Vitello al Chianti
€ 14,00
Piatto del giorno

Carne di vitello con aromi

Fiorentina di Chianina min 1kg
€ 7,50 All'etto (100 grammi)
Tagliata di Chianina al sale grosso
€ 26,00
Piatto del giorno
Bistecca di Chianina
€ 6,00 l'etto (100 grammi)
Special Foodish

Minimo 600gr

Tagliata di Pollo agli Aromi con Rosmarino
€ 10,00
Abbinamenti consigliati
rosso Chianti Colli Senesi DOCG 'Al Canapo' € 20,00
bianco Vermentino IGT Acqua Giusta € 15,00
bianco Chardonnay Le Bruniche DOCG - Nozzole € 15,00
Salsiccia alla Brace
€ 10,00
Abbinamenti consigliati
rosso Chianti Classico DOCG 'Lilliano' € 22,00
rosso Bolgheri Rosso doc 'Zizzolo' € 23,00
rosso Chianti Classico DOCG 'Rocca di Castagnoli' € 21,00
Bistecca di Manzo
€ 5,00 l'etto

minimo 500 grammi

Abbinamenti consigliati
rosso Brunello di Montalcino DOC 'Ventolaio' € 45,00
rosso Chianti Classico DOCG 'La Ghirlanda' € 24,00
rosso Merlot di Cortona DOC 'Smeriglio' € 20,00
Tagliata Rucola e Grana
€ 20,00

Rucola e Scaglie di Grana

Abbinamenti consigliati
rosso Chianti Classico DOCG Rocca delle Macìe € 22,00
bianco Costa Toscana Rosato IGTTenute Le Colonne ,Dievole nella zona Bolgheri € 16,00
bianco Vernaccia di San Gimignano Riserva 2018 - Teruzzi € 22,00
Tagliata al Radicchio e Crema di aceto Balsamico
€ 20,00

Crema di Aceto Balsamico e Radicchio Rosso

Abbinamenti consigliati
rosso Merlot di Cortona DOC 'Smeriglio' € 20,00
rosso Rosso di Montepulciano DOC € 19,00
rosso Chianti Classico DOCG 'Lilliano' € 22,00
Tagliata al Lardo
€ 22,00

Lardo Toscano di alta qualità e Rosmarino

Abbinamenti consigliati
rosso Bolgheri Rosso doc 'Zizzolo' € 23,00
rosso Chianti Classico DOCG 'Sotto l'AIA 2019 € 23,00
rosso Chianti Classico Riserva DOCG 'Calidonia' € 30,00
Filetto alla Griglia
€ 25,00
Abbinamenti consigliati
rosso Brunello di Montalcino DOC 'Abbadia Ardenga' € 43,00
rosso Chianti Classico Riserva Gran Selezione DOCG 'Riserva Ducale Oro' € 38,00
rosso Barolo DOCG € 45,00
Filetto al Lardo
€ 27,00

Lardo Toscano di alta qualità

Abbinamenti consigliati
rosso Grigio di San Felice ris. 0,375 € 18,00
rosso Chianti Classico Riserva DOCG 'Terzo Movimento' 2018 € 30,00
rosso Brunello di Montalcino DOC 'Campogiovanni' € 45,00
Fiorentina
€ 6,00 l'etto

minimo 850 grammi

Abbinamenti consigliati
rosso Brunello di Montalcino DOC 'Greppone Mazzi' € 45,00
rosso Chianti Classico Riserva DOCG 'Terzo Movimento' 2018 € 30,00
rosso Nobile di Montepulciano DOC € 25,00
Bufala al Pomodoro
€ 12,00

Mozzarella di Bufala, Pomodoro Fresco, Insalata Mista

Bufala alle Verdure
€ 14,00

Mozzarella di Bufala, Verdure alla Griglia

Bufala e Prosciutto
€ 14,00

Mozzarella di Bufala, Prosciutto Crudo, Rucola

Carpaccio di vitello speziato con Rucola e Grana
€ 12,00
Piatto del giorno

Contorni

Insalata Mista
€ 5,50

Insalata verde, Carote, Pomodori e Radicchio Rosso

Fagioli all'Olio
€ 5,00
Tris di Erbette saltati in padella
€ 6,00

prodotto congelato

Verdure alla Brace
€ 7,00

Misto di Melanzane, Zucchine, Radicchio Rosso

Patate al Forno
€ 6,00
Special Foodish
Patatine Fritte
€ 4,50

prodotto congelato

Pomodoro a Fette
€ 4,50
Sformatino di Spinaci
€ 6,50
Piatto del giorno

Insalatone

Caprese
€ 10,00

Pomodoro, Mozzarella, Insalata Verde

4 Stagioni
€ 12,00

Insalata Verde, Mozzarella, Olive, Prosciutto Cotto, Funghi e Carciofini

La Sfiziosa
€ 14,00

Insalata Verde, Rucola, Carote, Pomodoro, Olive, Radicchio, Uovo Sodo, Capperi e Filettini di Petto di Pollo

Estiva
€ 11,00

Insalata Verde, Radicchio, Pomodoro, Carote, Olive, Funghi, Tonno e Mozzarella

Del Cacciatore
€ 13,00

Insalata Verde, Rucola, Scaglie di Grana, Bresaola, Funghi e Olive

Del Colle
€ 13,00

Insalata Verde, Carote, Zucchine Grigliate, Rucola, Noci e Pecorino

Il Locale di Guido
€ 15,00

Insalata Verde, Rucola, Carote, Pomodoro, Olive, Funghi, Filettini di Vitello, Grana e Aceto Balsamico

Messicana
€ 15,00

Insalata Verde, Carote, Pomodoro, Funghi, cipolla , Fagioli, Peperoncino Jalapeño e Filettini di Vitello Speziati

Dolci

Strudel di mele
€ 6,00
Sacher Tort
€ 6,00
Tartufo Nero
€ 6,00

Gelato

Mousse Limone
€ 6,00

Dolce

Tartufo al Limoncello
€ 6,50

Gelato

Torte e crostate della casa
€ 6,00

Dolce

Sorbetto di Ananas
€ 6,50

Gelato

Tartufo Cheesecake
€ 6,00

Gelato

Profiterol bianco
€ 6,00
Cantucci e Vin Santo
€ 8,00

Biscotti alle mandorle con vino dolce

Tartufo Bianco
€ 6,00

Gelato

Sorbetto
€ 6,50

Gusto Limone o Cocco

Crema Catalana
€ 6,00
Tiramisù
€ 6,00
Tortino al Cioccolato con Cuore Caldo
€ 6,00
Salame al Cioccolato
€ 6,00
Panna cotta
€ 6,00

Frutti di Bosco, Cioccolato, Caramello

Coppa ai tre Cioccolati
€ 6,00

tre cioccolati con biscotto di nocciole

Gelato
Sorbetto al mandarino
€ 6,50

Pizze

Marinara
€ 6,00

Pomodoro, Aglio, Origano

Margherita
€ 7,00

Pomodoro, Mozzarella

Napoli
€ 8,00

Pomodoro, Mozzarella, Acciughe

4 Formaggi
€ 9,00

Pomodoro, Mozzarella, Formaggi Misti

Capricciosa
€ 10,00

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Olive, Funghi, Wurstel, Carciofi, Uovo

Diavoletto
€ 9,00

Pomodoro, Mozzarella, Salamino Piccante, Salsiccia, Peperoncino piccante

Messicana
€ 10,00

Pomodoro, Mozzerella, Salsiccia , Chilli, Cipolla

Pachino
€ 11,00

Pomodoro,mozzarella e Mozzarella di Bufala, Pomodorino, Basilico

Parmigiana
€ 9,00

Pomodoro, Mozzarella, Grana, Melanzane

Speck
€ 9,00

Pomodoro, Mozzarella, Speck, Mascarpone

Tonno
€ 9,00

Pomodoro, Mozzarella, Tonno e Cipolla

Vegetariana
€ 9,00

Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Melanzane, Radicchio e Ciliegino

Tirolese
€ 9,00

Mozzarella, Speck, 4 Formaggi

Wurstel
€ 8,00

Pomodoro, Mozzarella, Wurstel

Calzone
€ 9,00

Pizza ripiena di Mozzarella, Prosciutto Cotto e Funghi

4 Stagioni
€ 9,50

Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Prosciutto Cotto Olive e Carciofi

Contadina
€ 9,00

Pomodoro, Mozzarella ,Salsiccia, Cipolla

Il Locale di Guido
€ 10,00

Pomodoro, Mozzarella,,Prosciutto Cotto, Funghi, Wurstel

Patafritta
€ 8,00

Pomodoro Mozzarella Patatine Fritte

Romana
€ 9,00

Pomodoro Mozzarella Acciughe e Capperi

Tartufarello
€ 12,00

Pomodoro, Mozzarella, Tartufo ,Funghi Porcini, Champignon

Burlotto
€ 10,00

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Crudo Rucola, Parmigiano

Super
€ 9,00

Pomodoro,Mozzarella,würstel e patatine fritte

Ciaccini
Ciaccino Unto
€ 4,50

Olio, Origano

Ciaccino Bianco
€ 6,00

Mozzarella

Ciaccino Bresaola
€ 10,00

Mozzarella, Bresaola, Rucola, Grana

Ciaccino Verdure
€ 8,00

Mozzarella, , Melanzana, Zucchina, Radicchio, e Ciliegino

Ciaccino Pachino
€ 10,00

Mozzarella di Bufala, Pomodorino, Basilico

Ciaccino Pera
€ 9,00

Mozzarella, Crema 4 formaggi, Pere

Ciaccino Satollo
€ 11,00

Mozzarella, Prosciutto Crudo, Pomodoro a fette, Rucola, Grana

Ciaccino Tirolese
€ 9,50

Mozzarella, Speck, 4 Formaggi

Ciaccino Super
€ 9,00

Mozzarella, Wurstel, Patatine Fritte

Ciaccino Mediterraneo
€ 9,00

Mozzarella, Salsiccia, Melanzane, Zucchine

Supplementi
Supplemento Mozzarella Bufala
€ 2,50
Supplemento aggiunta Tartufo
€ 3,00

Bevande

Calice di vino riserva
€ 9,00
Birra Poretti 4 luppoli da 66cl , Birra Peroni chiara da 66cl
€ 5,00
Birra Moretti analcolica da 33cl, Birra da 33 Becks, Ichnusa, Moretti rossa
€ 3,50
Calice di Vino Bolgheri
€ 5,00
Calice di vino bianco Vermentino
€ 5,00
Calice di vino Rosé
€ 5,00
Amaro di Siena shot
€ 3,50

Amaro alle erbe principalmente verbena, rabarbaro e genziana.

Spritz (Aperol, campari, Hugo, violetta)
€ 6,00
Gin tonic, Gin lemon
€ 8,00
Birra weiss Franziskaner 5%
€ 5,00
Birra Peroni 5%, Moretti rossa 7,2%, Bud 5%
€ 4,00
Acqua Naturale o Gassata 0,50 cl microfiltrata
€ 1,50
Acqua Naturale o Gassata 0,75 cl microfiltrata
€ 2,50
Calice di Vino Chianti
€ 5,00
Vino della Casa Morellino 1/4 lt.
€ 2,50
Vino della Casa Morellino 1/2 lt.
€ 4,00
Vino della Casa Morellino 1 lt.
€ 7,00
Vino della Casa Capraia 1/4 lt.
€ 3,50
Vino della Casa Capraia 1/2 lt.
€ 5,00
Vino della Casa Capraia 1 lt.
€ 9,00
Vino della Casa Frizzantino 1/4 lt.
€ 3,00
Vino della Casa Frizzantino 1/2 lt.
€ 4,50
Vino della Casa Frizzantino 1 lt.
€ 8,50
Bibite in Lattina
€ 3,00
Bibite in Bottiglia Grande
€ 5,00
Birra in Bottiglia Moretti 66, Heineken 66
€ 4,00
Birra alla Spina 0,20 cl
€ 3,00
Birra alla Spina 0,40 cl
€ 5,00
Coca Cola alla Spina 0,30 cl
€ 2,50
Coca Cola alla Spina 0,40 cl
€ 4,00
Vin santo
€ 3,00
Amaro
€ 3,00
Grappa
€ 3,00
Superalcolici speciali
€ 6,00
RUM speciali
€ 6,00
Caffè
€ 1,50
Coperto € 2,50 a persona

Bianchi

ARRIGHI ELBA BIANCO "ILAGIU'"
€ 19,00
BOLGHERI BIANCO ENRICO SANTINI "CAMPO ALLA CASA
€ 25,00

BOLGHERI BIANCO ENRICO SANTINI "CAMPO ALLA CASA"

Bottega Zero Rosè
€ 12,00

Zero Alcol

Bottega Zero White
€ 12,00

Zero Alcol

Bottega Petalo Moscato Fermo
€ 12,00

Dolce

Bottega Prosecco D.O.G. Rosè
€ 15,00
Lemon Spritz Bottega
€ 16,00
SYSPARK ROSÉ FRIZZANTINO AZ. AGRICOLA TREVISAN
€ 16,00

12%

Bollicine
Belstar Prosecco DOC
€ 15,00

Glera e altri vitigni a bacca bianca Treviso Brut

Frizzante
Solandia Trevenezie
€ 11,00

Vino Bianco Frizzante

Bollicine
Ferrari Maximum
€ 30,00
Oro di Corte - Balbi Soprani
€ 14,00

Moscato 100% (dolce) - Piemonte(CN)

Bianchi Toscani
Vernaccia di San Gimignano DOCG - Teruzzi & Puthod
€ 16,00

100% Vernaccia – Toscana San Gimignano (SI)

Vermentino IGT Acqua Giusta
€ 15,00

100% Vermentino -Maremma Toscana

Chardonnay Le Bruniche DOCG - Nozzole
€ 15,00

100% Chardonnay - Toscana Greve in Chianti (FI)

Bianchi dall'Italia
Pinot Grigio Friuli doc Ca’Stella
€ 16,00

F.lli Anselmi – Pocenia (Ud) – Friuli Pinot grigio 100%

Chardonnay Le Fratte DOC - Roeno
€ 19,00

100% Chardonnay – Belluno (Vr)

Falanghina Del Sannio Solopaca DOP
€ 16,00

Solopaca Falanghina 100% – Campania (BN)

Rosati
Floreale Rosato Toscana I.G.T. Vicchiomaggio
€ 16,00

Sangiovese 100%

Rossi

MOLINO DI GRACE CC DOGC
€ 23,00
ROSSO DI MONTALCINO COLLOSORBO
€ 29,00
NOBILE DI MONTEPULCIANO FATTORIA SVETONI
€ 29,00
ROSSO DI MONTEPULCIANO FATTORIA SVETONI
€ 20,00
BRUNELLO DI MONTALCINO BOTTEGA
€ 45,00
BRUNELLO DI MONTALCINO COLLOSORBO 2020
€ 60,00
Lambrusco Augusto Gasparossa Doc Amabile
€ 12,00
Bonorli Toscana igt 2021
€ 15,00

Poderi Melini Bonorli IGT Merlot cantine di Poggibonsi (SI)

Selezione dall’ Italia
Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Santi
€ 45,00
IGT rosso Toscana
Indisciplinato 1924 IGT 2022
€ 18,00

La Lama -San Gusmé(SI) Sangiovese 70% Trebbiano e Malvasia Bianca 30%affinato in botti di Rovere Francese da 5 hl

Caliptra IGT 2019
€ 28,00

La Lama- San Gusmé (Si) Cabernet Franc 70% Merlot 30% invecchiato 3 anni in tonneau di media tostatura

Riserva Grigio di San Felice
Grigio di San Felice Ris 2022
€ 32,00
Chianti Bottega Acino d'oro 2022
€ --
Chianti Classico Bottega Acino d'oro 2021
€ 22,00
Chianti Classico Ris.2020 Bottega Acino d'oro
€ 32,00
Ripasso Valpolicella Sup. 2023 Bottega
€ 40,00
Rosso di Montalcino Bottega 2024
€ 20,00
Poggio al Moro Bolgheri 2023
€ 27,00

Az. agricola Santini

VERMENTINO NERO "CIMA"
€ 25,00
PINOT NERO BENNICELLI
€ 20,00
Chianti
Chianti Colli Senesi DOCG 'Al Canapo'
€ 20,00

Bindi Sergardi – Monteriggioni (Si) – Toscana Sangiovese 100% - Affinamento in acciaio

IGT rosso toscana
Valle Chiusa Biologico
€ 18,00

Azienda Agricola Ornina Arezzo

Docg
Morellino di Scansano Terenzi
€ 22,00

Terenzi

Cortona
Syrah di Cortona DOC 'Castagnino'
€ 21,00

Fabrizio Dionisio – Cortona (AR) Syrah 100% - Affinamento in acciaio

Merlot di Cortona DOC 'Smeriglio'
€ 20,00

Baracchi Winery – Cortona (AR) Merlot 100% - Affinato in botte grande per 12 mesi

Chianti DOCG Governo All’Uso Toscano Rosso Melini
€ 12,00
Chianti Classico
Chianti Classico DOCG 'Lilliano'
€ 22,00

Tenuta di Lilliano – Castellina in Chianti (Si)Sangiovese 90%, Colorino 5%, Merlot 5% - Affinato in botte grande e cemento per 12-14 mesi

Chianti Classico DOCG 'Granaio da 0.375
€ 12,00

Poderi Melini Cantine di Poggibonsi (Si)

Chianti Classico DOCG 'Sotto l'AIA 2019
€ 23,00

La Lama– San Gusmè (Si) Sangiovese 100% - Affinato in botti di rovere francese da 10 hl

Chianti Classico DOCG 'La Ghirlanda'
€ 24,00

Bindi Sergardi – Monteriggioni (Si) Sangiovese 100% - Affinato in barriques per 10-15 mesi e poi in bottiglia per 12 mesi

Chianti Classico DOCG ‘San Felice’
€ 20,00

San Felice – Castelnuovo Berardenga (Si) Sangiovese 90%, Colorino, Pugnitello - Affinato in botti grandi per 12 mesi

Chianti Classico DOCG 'Rocca di Castagnoli'
€ 21,00

Rocca di Castagnoli – Gaiole in Chianti (Si) Sangiovese 90%, Colorino 5%, Canaiolo 5% - Affinato in botti e tonneaux per 12 mesi

Chianti Classico Riserva
Grigio di San Felice ris. 0,375
€ 18,00
Chianti Classico
Chianti Classico DOCG
€ 20,00

Poderi Melini cantine di Poggibonsi (Si)

Chianti Classico DOCG Rocca delle Macìe
€ 22,00

Varietà delle uve Sangiovese 95%,Merlot 5% Maturazione ed Affinamento Maturazione in botti grandi di rovere di Slavonia e Francese dai 6 ai 10 mesi .Affinamento per almeno 30 giorni in bottiglia.

Chianti Classico DOCG “La Montanina”
€ 23,00

Az.Agricola La Montanina di Leonini Oretta , Gaiole in Chianti (Si)

Montalcino
Brunello di Montalcino DOC 'Greppone Mazzi'
€ 45,00

Ruffino – Montalcino (Si) Sangiovese grosso 100% - Affinato in botte di rovere per 36 mesi e 12 mesi in bottiglia

Brunello di Montalcino DOC 'Ventolaio'
€ 45,00

Azienda Agricola Ventolaio – Montalcino (Si) Sangiovese grosso 100% - Affinato in botte di rovere per 48 mesi e 6 mesi in bottiglia

Chianti Classico Riserve e Gran Selezioni
Chianti Classico Riserva DOCG 'Calidonia'
€ 30,00

Bindi Sergardi – Monteriggioni (Si) Sangiovese 90%, altri vitigni -10% - Affinato in barriques per 15 mesi e poi in bottiglia per 15 mesi

Chianti Classico Riserva DOCG 'Tenuta di Capraia'
€ 27,00

Tenuta di Capraia – Castellina in Chianti (Si) Sangiovese 100% - Affinato in barriques per 15 mesi

Chianti Classico Riserva La Selvanella 2020 DOCG
€ 32,00

Vigneti la Selvanella Radda in Chianti Sangiovese in purezza

Chianti Classico Riserva DOCG 'Terzo Movimento' 2018
€ 30,00

La Lama – Castelnuovo Berardenga (SI) Sangiovese 100% - Affinato in botti di rovere

Chianti Classico Riserva Gran Selezione DOCG 'Riserva Ducale Oro'
€ 38,00

Ruffino – Castellina in Chianti (SI) Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 5% - Affinato in botti e tonneaux per 36 mesi

Selezione dall’Italia
Barolo DOCG
€ 45,00

Bovio – La Morra (Cn) Piemonte Nebbiolo 100% - Affinato 12 mesi in barriques di più passaggi, 12 mesi in botte di rovere di slavonia

Montepulciano
Rosso di Montepulciano DOC
€ 19,00

Valdipiatta – Comune di Montepulciano (Si) Sangiovese 80%, Canaiolo nero 15%, Mammolo 5% - Affinato in acciaio e botte grande per 3 mesi e in bottiglia di vetro per 3 mesi

Nobile di Montepulciano DOC
€ 25,00

Valdipiatta – Comune di Montepulciano (SI) Sangiovese 85%, Canaiolo 15%, Mammolo 5% - Affinato in barriques di rovere francese per 6 mesi e successivi 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 50 hl e 6 mesi in bottiglia